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商品訊息描述:

等開飯嗎?打開文豪們的餐桌筆記,

北大路魯山人、太宰治、正岡子規、堀辰雄、

岡本加乃子、織田作之助——

滿溢香氣與才氣的暖心之味,

一道道連番上菜,令人垂涎欲滴!


由文豪們接力講述舌尖上的迷人故事:收錄壽司文學代表作、餐桌奇談、庶民美食,以及美食家的洋食雜感,無賴派大師的戒酒之心等。或是虛構的小說,或是生活有感的個人隨筆、飲食評論。

??? 作品中並不是單純地描述料理本身或用餐的過程,而是通過美食,表現吃飯的場景、心理描寫、回憶,甚至傳達和食文化與美學意識。藉由每位作家不同的觀照重點和風格,使得整本書的感受性更加豐富,時而妙趣橫生,時而撫慰人心,令人愛不釋手。

如果你對飲食故事的情有獨鍾,不論你是《深夜食堂》的鐵粉、《孤獨的美食家》的擁護者,或單純只是吃貨一枚都好,日本文豪們——北大路魯山人、太宰治、正岡子規、岡本加乃子、堀辰雄、織田作之助——無窮食欲的展現,生命熱情的脈動,所釀造出越陳越香的回憶,味蕾上的異想佳作集結,怎能錯過?

誠摯推薦

韓良憶-飲食旅遊作家、《良憶的人文食堂》廣播節目主持人

葉怡蘭-飲食生活作家?《Yilan美食生活玩家》網站創辦人

焦桐-中央大學教授

茂呂美耶-作家

胡川安-「故事:寫給所有人的歷史」網站主編

邱振瑞-知名作家、日本文學翻譯家

(按姓氏筆畫排列)

專文導讀 〈昔日的餐桌——日本巨匠作家筆下的味蕾物語〉

廖秀娟-元智大學應用外語學系副教授、日本大阪大學文學博士

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商品訊息簡述:

  • 譯者: 黃碧君
  • 出版社:四塊玉文創

    新功能介紹
  • 出版日期:2017/09/08
  • 語言:繁體中文


和日本文豪一起吃飯:京豆腐、握壽司、昭和啤酒,還有紅豆湯……

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